КОПТИЛЬНЯ OKLAHOMA JOE'S DRUM BRONCO PRO

Именно на этом болиде выигрывались многие престижные чемпионаты по копчению среди профессионалов. Смокер Bronco Pro Drum идеально подходит для продвинутых энтузиастов копчения, которые знают как оседлать этого жеребца.

Oklahoma Joe's Drum Bronco Pro это один из самых популярных смокеров которые используют на соревнованиях по копчению, для чего его выкрасили в оранжевый цвет, а на передней поверхности разместили съемную табличку для логотипа команды. Drum Bronco Pro это чрезвычайно надежный и продвинутый аппарат для копчения. Корпус и крышка изготовлены из стали толщиной 4 мм, что внушает уважение
Конструктивно смокер выглядит как вертикально установленная бочка, внутрь которой на специальном крюке опускают основные компоненты. Внизу располагаются емкость для золы, емкость для угля и жароотсекатель. Мясо для копчения или другие продукты размещают или на решетке или на специальных крюках. Решетку можно устанавливать в нескольких положениях по высоте, а если перевернуть жароотсекатель, а на него поставить емкость для угля Oklahoma Joe's Drum Bronco Pro будет работать как обыкновенный гриль. Решетка имеет диаметр 54 см, что является стандартом для множества моделей грилей других производителей. Решетка изготовлена из эмалированной стали. Крючки размещаются на 3-х кронштейнах. Поворачивая кронштейны и передвигая крючки можно добиться наиболее удобного расположения для будущих закопчённых продуктов.
Отдельно стоит отметить систему контроля и регулировки температуры. Верхняя вентиляционная заслонка традиционно расположена на крышке, а поддув осуществляется через выведенную на уровень рабочей поверхности трубы. Это удобно в первую очередь потому, что не надо наклоняться, а единая точка поддува воздуха расположена строго посередине под углём. Так точно можно быть уверенным, что уголь будет сгорать равномерно. Крышка смокера снабжена мягким металлизированным уплотнителем, через который можно безопасно прокладывать провод от щупа термометра. Температуру внутри смокера удобно контролировать при помощи встроеного термометра с крупной шкалой.
Коптильня достаточна мобильна. Благодаря двум колесам и ручке её можно перемещать по ровной поверхности, но не стоит забывать, что она весит 81 кг и, например, в газоне она может застрять.
Снаружи есть несколько точек крепления. С одной стороны в них вставляется ручка, на которую можно вешать инструменты или компоненты коптильни, с другой стороны в них вставляется сетчатая полка. При необходимости, например во время хранения, их можно снимать.

• Увеличенная до 55 см жарочная решетка и возможность загрузить до 8 кг угля

• Уникальная система контроля воздушного потока для точного управления температурой копчения

• Расширенная комплектация включает основную решетку, 3 держателя, 9 крюков и отсекать жара.

• Большой золосборник, все компоненты покрыты жаропрочной эмалью для быстрой чистки во время соревнований

• Прочная стальная конструкция прослужит очень долго

• Увеличенная корзина для угля позволяет коптить до 15 часов

• Специальная пластина для нанесения логотипа команды

• Крышка на петлях с эффективной термоизоляцией

• Прорезиненные ненагревающиеся ручки

• Профессиональный термометр светится в темноте

• Крупные колеса для легкого перемещения

• Боковое пристолье для удобства работы

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Гарантия: 2 года
Вид топлива: дрова и уголь
Материал: сталь 4мм
Транспортировочные колеса: Да
Боковые пристолья: Да
Цвет: Оранжевый
Происхождение бренда: США
Ширина (см): 102
Высота (см): 122
Глубина (см): 80
Размер жарочной поверхности (см): 54

Вес (кг): 81